【叉烧饭做法步骤】叉烧饭是一道简单又美味的家常菜，结合了香甜多汁的叉烧和软糯可口的米饭，非常适合忙碌的上班族或家庭日常食用。下面将为大家详细总结叉烧饭的做法步骤，并以表格形式展示。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 叉烧肉 | 150g |
| 大米 | 1.5杯 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 姜末 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 大米洗净后加水煮熟，备用。 |
| 2 | 叉烧肉切小块，放入碗中，加入生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、盐和白胡椒粉腌制10分钟。 |
| 3 | 热锅加油，将腌好的叉烧肉炒香，翻炒至表面微焦。 |
| 4 | 将炒好的叉烧肉倒入煮好的米饭中，拌匀即可食用。 |
三、小贴士
- 如果喜欢口感更丰富，可以加入一些青葱或鸡蛋一起炒。
- 叉烧肉可以用现成的，也可以自制，自制叉烧更香。
- 米饭建议选用短粒米，口感更软糯。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一份美味的叉烧饭。不仅操作简单，而且营养均衡，非常适合日常饮食搭配。