膳食纤维摄入量的增加降低了高血压和2型糖尿病的风险

膳食纤维主要存在于蔬菜，水果，豆类和全谷物中，已发现具有许多健康益处。根据2019年美国心脏病学会中东会议上发表的一项新研究，现在发现食用富含纤维的食物可以降低患高血压和2型糖尿病的风险。

高血压或血压升高可能会导致许多并发症，包括心血管疾病，心脏病，肾脏疾病，甚至中风。同时，2型糖尿病也可能导致其他并发症，包括心血管疾病，神经病，肾脏疾病和视力丧失等。这两个是心脏病和中风的巨大风险因素，因此降低两种疾病的风险至关重要。

Care Well Heart和超级专科医院的一组研究人员探讨了高纤维饮食与心血管危险因素之间的关系。

膳食纤维也被称为粗饲料或散装饲料，是人体无法消化或吸收的植物性食物的一部分。因此，它只是通过消化系统的消化道。

许多研究表明，膳食纤维，尤其是全谷物和谷物，可以帮助降低许多心脏代谢疾病的风险，例如肥胖，胰岛素抵抗和心血管疾病。

在某些情况下，它也减少了患结直肠癌的机会。纤维摄入增加也与胆固醇水平降低有关。

人们应该摄入40克/ 2000kcla的建议饮食津贴(RDA)。在该研究中，患者患有2型糖尿病，平均卡路里摄入量为1200至1500 kcal，这意味着其纤维的RDA应为24至30 g。

该小组还跟踪了200名参与者，并记录了他们在三个月和六个月时的基线纤维摄入量。他们还给患者提供了饮食处方，包括一份按份数划分的食物组清单。在有执照的营养师的帮助下，他们提供了咨询会议，以确定参与者是否了解这些信息。

患者通过在WhatsApp上发送的照片分享了食物摄入量，这些照片有助于量化他们的纤维摄入量和份量。他们还每周大约打三遍电话，分享详细的饮食信息，或者在过去一周中吃了哪种食物。

这项研究帮助我们确定了该患者人群的三件重要事情。首先，高纤维饮食对于预防糖尿病和高血压很重要，以预防将来的心血管疾病。其次，医学营养疗法和定期咨询会议在治疗和预防糖尿病和高血压方面也非常重要。第三，这种饮食结合药物治疗可以改善血脂异常，脉搏波速度，腰臀比和高血压。”

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