雪中悍刀行第二部徐凤年会去北莽吗开端肖鹤云结局是什么 爆炸的真相是什么2022年1月17日整理发布:关于妊娠纹危险因素的研究乘风破浪的姐姐第三季名单曝光汤加火山爆发有什么影响 汤加火山对中国有影响吗2022年1月17日整理发布:精准诊断才能推动精准治疗2022年1月17日整理发布:GM1神经节苷脂贮积症的分型及临床雪中悍刀行青鸟是谁的女儿2022年1月17日整理发布:JAK抑制剂的局限性是什么汤加火山爆发原因是什么 汤加具体在哪是哪个国家2022年1月17日整理发布:识子痫前期综合征病因关联是基础王牌部队顾一野为何将于思哲留在部队2022年1月17日整理发布:光动力疗法是一种非侵入性的肿瘤治疗策略emoha是什么意思网络用语 emoha怎么念2022年1月17日整理发布:远程医疗和远程超声的历史背景雪中悍刀行武帝城为什么那么多剑2022年1月17日整理发布:肿瘤代谢重编程的分子基础2022年1月17日整理发布:对成人重型TBI护理管理进行的综述白子说话什么梗 黑子说话白子说话啥意思徐凤年与王仙芝一战是在第几章雪中悍刀行青鸟是什么境界雪中悍刀行青鸟是不是徐凤年的老婆红温兰博uzi什么梗雪中悍刀行青鸟为什么是死士雪中悍刀行徐凤年为什么不把虎夔送给大姐丁笑滢个人资料简介01月17日茫崖全天候天气实时报雪中悍刀行杀世子夺青鸟啥意思原来今年五福可以提前集 2022支付宝随机福卡在哪里领取雪中悍刀行播完哪个角色最出圈2022支付宝随机福卡怎么获得 支付宝随机福卡怎么兑换雪中悍刀行第二部青鸟换人了吗2022年2月10日是黄道吉日吗 日子时辰吉凶一览表麻花特开心更新时间什么时候2022年1月17日整理发布:干预睡眠剥夺的学习和记忆损伤作用的新靶点数一数二的烧鸡是什么梗2022年2月4日日子好不好 是黄道吉日吗2022年1月17日整理发布:以天然水凝胶为主要成分的复合水凝胶2022北京冬奥会纪念币第二次预约时间2022年2月7日是黄道吉日吗 2022年2月7日时辰吉凶查询一览表2022冬奥会纪念钞第二次预约时间2022年2月6日是黄道吉日吗 2022年2月6日时辰吉凶查询一览表奥密克戎和普通感冒的区别大连发现2例阳性系从天津返回2022年2月5日是黄道吉日吗 今日时辰吉凶查询一览表奥密克戎和德尔塔症状对比2022年2月6日是黄道吉日吗 2022年2月8日时辰吉凶查询一览表2022年1月17日整理发布:正畸治疗与牙周炎的关系2022年1月17日整理发布:引起低钾血症的原因及治疗策略2022春节武汉出行最新政策

经常在家吃饭的人体内有害的PFAS含量较低

导读 马萨诸塞州牛顿(2019年10月9日)-自制餐有很多好处,包括更健康的食材和更少的加工食品。但是还有一个避免一直吃光的原因。Silent Spring

马萨诸塞州牛顿(2019年10月9日)-自制餐有很多好处,包括更健康的食材和更少的加工食品。但是还有一个避免一直吃光的原因。Silent Spring Institute研究人员的一项新研究表明,在家准备饭菜可以减少您在外卖和快餐包装中常见的有害PFAS化学品的暴露。

研究人员在《环境健康观点》(Environmental Health Perspectives)杂志中进行了报道,研究人员分析了10106名美国国家健康与营养检查调查(NHANES)参与者的数据,该调查是疾病控制与预防中心(CDC)的一项计划,旨在跟踪美国的健康和营养趋势状态。参与者回答了有关饮食的详细问题,并回顾了在过去24小时,7天,30天和12个月内在四个不同时间范围内的饮食。参与者还提供了血液样本,这些样本已被分析为多种不同的PFAS化学品。

研究人员发现,在家中多餐的人体内的PFAS含量明显降低。这些食物中的绝大部分(90%)由在杂货店购买的食物组成。相比之下,在快餐店或比萨店等餐​​厅消费更多快餐或进餐次数更多的人的体内PFAS含量往往较高。这表明快餐和其他餐馆的食物更容易受到PFAS的污染,这可能是由于与含PFAS的食品包装之间的接触增加了。

“这是第一个观察到美国人口中不同食物来源与PFAS暴露之间的联系的研究,”共同作者,《寂静的春天》的环境化学家Laurel Schaider博士说。“我们的结果表明,PFAS化学药品从食品包装向食品的迁移可能是接触这些化学药品的重要来源。”尽管该研究未直接分析食品包装或食品本身是否含有PFAS,但发现与先前的研究一致,包括Silent Spring的较早研究发现,PFAS化学物质在快餐包装中很常见。

PFAS(全氟烷基物质和多氟烷基物质)是一类化学品,广泛用于不粘,防污和防水产品,包括地毯,炊具,户外服装以及食品包装。粮食作物和牲畜也可能通过暴露于受污染的土壤和水中而含有全氟辛烷磺酸。PFAS与多种健康影响相关,包括癌症,甲状腺疾病,免疫抑制,低出生体重和生育力下降。由于化学物质无处不在且暴露在人群中很普遍,因此科学家担心其健康风险。

与先前的研究一致,研究人员还发现,食用更多微波爆米花的人的PFAS含量明显更高,这很可能是化学物质从爆米花袋中浸出的结果。研究人员指出,以前在参与者的微波爆米花袋中检测到四种PFAS化学物质,它们是在参与者的血液样本中检测到的,并且与食用更多的爆米花有关。

该研究的局限性在于,该数据是在2003年至2014年之间收集的,仅包含长链PFAS的结果,因为它们是最常被检测到的。近年来,出于对健康的关注,美国制造商一直在用新品种代替长链PFAS。这些替代的PFAS也非常持久,新的研究表明它们也引起了类似的健康问题。因此,许多专家呼吁对整个化学品类别进行限制。

Silent Spring的合着者之一Kathryn Rodgers说,除了PFAS外,食品包装中还可能包含其他令人关注的化学物质,包括破坏荷尔蒙的化合物,例如BPA和邻苯二甲酸盐。Rodgers说:“这里的总体结论是,食品与食品包装的接触越少,则接触PFAS和其他有害化学物质的机会就越少。”这些最新发现有望帮助消费者避免这些暴露,并刺激制造商开发更安全的食品包装材料。”

标签:

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。