桑(桑树)是一棵小树，原产于中国北方，产白色浆果。它的叶子不仅以药用着称，而且还作为蚕食而闻名。
在中医药(TCM)中，桑的不同部分用于治疗多种疾病。据说桑可有效治疗失眠，便秘，头晕和心be。同时，其根皮可用于缓解咳嗽和哮喘，减轻水肿。桑叶富含诸如类黄酮的活性化合物，可用于治疗糖尿病和高血脂。
在最近的一项研究中，Aleksandras Stulginskis大学和立陶宛健康科学大学的研究人员研究了生物动力(BD)制剂对白桑叶植物化学成分的影响。BD制剂是有机土壤活化剂，可增加植物对养分的吸收。研究人员在《生物农业与园艺》杂志上发表的一篇文章中报告了他们的发现。
生物力学和BD的准备
生物动力学是1920年代开发的一种整体，生态和道德的耕作方法。像有机农业一样，生物动力学不会促进化学物质的耕作。取而代之的是，它在有机耕作方法中融合了一些精神主义和一些深奥的思想，例如通过对土壤进行生物动力处理来恢复和放大土地上可能缺少的细微能量。
BD制剂是在一年中的某些时期(例如从秋季到春季)填充到牛角并埋入坑中的有机材料，具体取决于所需的效果。由奥地利哲学家和科学家Rudolf Steiner博士开发，目前在生物动力农业中使用八种不同类型的BD制剂(500至508)，每种制剂具有不同的用途。
在他们的研究中，立陶宛研究人员测试了BD制剂500和501对桑叶化学成分的影响。BD 500，也称为角肥，是通过将一头泌乳牛的粪便装入牛角制成的，牛角在秋天的生根日与下降的月亮一起埋在秋天，然后在春季(也就是生根日)提起。
准备就绪后，将BD500与少量水混合，然后在秋季和春季以手工或喷洒的方式施用于土壤。据说这种BD制剂通过刺激和维持土壤微生物群落而将能量传递到土壤中。
另一方面，BD501是通过将由精细研磨的石英晶体和优质水的混合物制成的牢固糊状物填充到牛角中制成的。然后在9月或10月初将这些角埋在南半球。BD501使用石英晶体是因为它具有吸收和辐射光的能力，当在春季叶片发育开始时和夏季使用时，据信可以增强叶片的光合作用并刺激最佳结实。
BD制剂可以增加桑叶的植物营养素含量
在2015年和2016年，研究人员从两个桑树品种(Plodovaja 3和Turchanka)中收集了叶片，这些叶片在使用和不使用BD制剂的情况下生长。他们测量并比较了叶片中酚类化合物，类黄酮和绿原酸的含量。
研究人员报告说，酚类化合物(TPCC)和类黄酮(TFC)的总浓度分别为4,483至5,005 mg绿原酸当量(ChAE)/ 100 g干物质(DM)和2,944至3,292 mg ChAE / 100 g DM ，适用于没有BD制剂的栽培品种。Turchanka的叶子含有最高的TPCC和TFC。
植物化学分析表明，桑叶中存在的主要类黄酮为槲皮素-乙酰己糖苷，异槲皮苷，芦丁，山emp酚-乙酰己糖苷和黄芪素。除了异槲皮苷和黄芪素外，两个品种之间的类黄酮浓度也不同。
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