蛋白质奶昔可能不是健身后肌肉疼痛的答案

长期以来，蛋白质奶昔一直被吹捧为必备的健身包，为了促进肌肉恢复和减少运动后肌肉酸痛而被健身爱好者所消耗，但根据一项新的消息，它们可能不是减轻肌肉酸痛的最有效方法。研究。

英国林肯大学的体育科学家发现，与碳水化合物饮料相比，基于乳清蛋白的奶昔和牛奶配方都不会提高阻力训练后肌肉恢复的速度。该研究首次比较了两种不同蛋白质配方的有效性。

盲人实验涉及30名男性参与者，他们都至少有一年的抵抗训练经验。研究人员将参与者分为三组，每组按照规定的强化阻力训练课程消耗基于乳清水解物的饮料，基于牛奶的饮料或调味的葡萄糖(碳水化合物)饮料。

在阻力训练课程后的24小时和48小时后进行了重新测试。研究人员要求参与者在视觉范围内评估他们的肌肉酸痛水平，从“无肌肉酸痛”(0)到“肌肉酸痛尽可能严重”(200)。参与者还完成了一系列力量和力量评估，以测试他们的肌肉功能。

结果显示，在初始阻力训练后24小时和48小时，三组肌肉酸痛水平显着升高，所有组的评分均升至90以上，显着高于组基线评分，范围为19- 26。结果还显示肌肉力量和功能的降低。研究结果表明，不同配方之间的恢复反应没有差异，蛋白质消耗对肌肉恢复没有额外的好处。

第一作者，林肯大学体育学士学位优秀和体育项目负责人Thomas Gee博士说：“虽然蛋白质和碳水化合物对于强化训练后肌肉纤维的有效修复至关重要，但我们的研究表明，训练后立即产生的蛋白质不会强烈影响恢复反应或减轻肌肉疼痛。

“我们假设，均衡的日常营养实践会在更大程度上影响延迟性肌肉酸痛的恢复。”

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