柑桔叶与花精油的生物活性和理化特性评价

越南科学技术学院和富安大学的研究人员研究了calamondin(Citrus microcarpa)(也称为calamansi或菲律宾石灰)的叶子和花朵中精油的生物活性和理化特性。该小组的研究结果发表在《精油研究杂志》上。

在这项研究中，研究人员发现单萜碳氢化合物占主导从calamondin花中获得的精油。

它含有74.5%的柠檬烯，被确定为主要成分。

在加拉蒙丁叶精油中发现的主要成分是82%的倍半萜烯，其中37.5%的elemol是主要成分。

研究人员还获得了热数据，在该数据中，他们发现Calamondin花和叶精油的热稳定性分别高达80摄氏度和110摄氏度。

此外，对TG在42.5摄氏度下等温挥发的研究表明，精油的质量损失与暴露时间有关。

此外，使用DPPH和ABTS自由基清除方法进行的抗氧化剂测定表明，calamondin花和叶精油的抗氧化活性均高于维生素C。

研究人员还测试了calamondin花和叶的精油对微生物和真菌的抵抗力。

他们发现，叶精油对六种微生物菌株均表现出抑制作用。

另一方面，花精油仅抑制一种真菌菌株，即黑曲霉。

总之，这些结果表明，降钙素花和叶精油具有抗氧化，抗微生物和抗真菌的性能。

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