我们的整体健康在很大程度上取决于我们所吃的食物。韩国的研究人员在发表于《药用食品杂志》上的一项多大学研究中 表明，橙皮苷(一种存在于柑橘类水果中的化合物)可以预防颞叶癫痫引起的癫痫发作。
了解颞叶癫痫
癫痫病是一种导致癫痫发作的脑部疾病。在美国，超过340万人患有癫痫病。当大脑的电活动受到干扰时，就会发生癫痫发作。其中大多数归类为局灶性发作或全身性发作。
局灶性癫痫发作仅在大脑的一部分开始。这种类型的癫痫发作可能会影响大脑半球的很大一部分，也可能会影响肺叶的一小部分。
另一方面，全身性发作会同时影响大脑的两侧。普遍性癫痫病的一种众所周知的类型是强直阵挛性癫痫病，或被人们称为癫痫病。
颞叶癫痫是局灶性发作的最常见形式。尽管每个人的癫痫病特征可能有所不同，但某些模式很常见，例如：
经历一连串的情绪-这可能是陌生或常见的不同感觉，情感，思想和经验的混合。
怀旧-经历颞叶癫痫的人可能会回忆起一系列的旧记忆。
幻觉–在某些情况下，人们甚至在见人时都会报告听到声音或听音乐，并闻到气味或味道。
颞叶癫痫的影响强度不同。有时候，癫痫病的发作可能非常温和，以至于人们几乎没有注意到。在其他时候，它们可能会引起恐惧，痴迷甚至愉悦。但是可以确定的是，即使对于最有说服力的成年人，也常常无法描述这些内容。
在他们的研究中，研究人员确定了颞叶癫痫患者存在的特征性表型，例如颗粒细胞分散体(海马齿状回中的颗粒细胞分布得很远 )和海马神经元炎症。研究人员认为，特别是控制前者可能有助于预防颞叶癫痫的发作。同时，根据早期的临床试验和动物研究，神经炎症是癫痫发作的一个因素。
橙皮素及其潜在的抗癫痫活性
研究人员研究了橙皮素，一种在柠檬和其他柑橘类水果中发现的黄烷酮，主要是因为它可以轻松穿过血脑屏障并保护大脑免受氧化应激的不利影响。
黄酮类化合物和其他酚类化合物还具有为大脑提供多种健康益处的能力，从降低与年龄相关的神经退行性疾病的风险到改善空间学习的能力而闻名 。
体外研究表明橙皮素具有强大的抗氧化活性，可以调节caspase-3，caspase-3是一种调节炎症和细胞凋亡(细胞死亡)的蛋白质。然而，在应对由癫痫性癫痫发作引起的病理变化时，其作用尚未确定。
为了测试橙皮素在治疗癫痫发作中的功效，研究人员使用了由海藻酸诱导的癫痫病的小鼠模型。实验组的小鼠在注射前一天服用橙皮素。治疗持续到注射后一周。
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